联合国粮食及农业组织（粮农组织）周五发布了最新的《谷物供需简报》，预测2024/25年度全球稻米产量将创历史新高。粮农组织预计稻米产量将同比增长1.5%，达到前所未有的5.436亿吨。尽管稻米前景看好，但粮农组织略微下调了对2024年全球谷物产量的总体预测，将其修订为48.48亿吨。这一调整反映了不同地区和作物类型的不同情况。
然而，预计2024/25年度全球谷物利用量将比上一年度增加1.0%，达到28.70亿吨。这一增长主要源于中国和俄罗斯联邦增加的玉米饲料用量，以及一些非洲国家的大米消费量增长。2025年全球小麦产量预测保持稳定，为7.95亿吨，与2024年的水平一致。受印度有利条件支撑，预计亚洲将获得高产。南欧和北非也有望增产，而加拿大和俄罗斯联邦的产量预计将保持稳定。
然而，北欧和近东地区仍面临挑战，降雨不足可能影响单产。在美国，干旱状况继续对前景构成压力。南半球2025年粗粮作物的收获工作已开始。预计巴西和南非的产量将增加，从而推动本季整体产量增长。在北半球，预计美国粗粮种植面积将增加5%，这表明人们对即将到来的收成抱有积极的早期预期。
目前预测，到2025年季末，世界谷物库存将下降1.9%，至8.682亿吨。虽然降幅不大，但预计全球谷物库存与使用量之比为29.9%，粮农组织认为这足以缓冲市场波动。贸易方面，粮农组织已将2024/25年度全球谷物贸易量预测下调至4.786亿吨，较2023/24年度下降6.8%。
这将是自2019/20年度以来的最低水平。产量下降的主要原因是中国对粗粮的需求下降以及巴西玉米出口供应减少。相反，全球大米贸易量预计将增长1.2%，达到创纪录的6040万吨。这一增长反映了进口国的强劲需求，并与全球大米产量的预期增长相一致。——中东和北非新闻专线新闻台。